292021-04

后勤保障处饮食中心规章制度

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饮食中心从业人员培训制度    为进一步加强对学校食堂管理人员和从业人员的规范化管理，建立并完善学校食堂从业人员上岗卫生知识培训长效机制，结合学校的实际情况制定培训计划如下： 一、培训目的 通过过培训，增强学校饮食中心管理人员和从业人员责任感，提高从业人员食品卫生安全意识和操作水平，确保师生员工的饮食安全，促进学校食品卫生安全工作水平不断提升。 二、参加人员 饮食中心管理人员和饮食中心档口所有从业人员 三、培训时间 时间为每学期二次 四、培训内容

312021-03

饮食中心为经济困难学生提供帮扶岗位和岗前培训

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3月18日下午， 后勤保障处饮食中心工作人员王楚栋对葛店校区勤工俭学学生进行岗前培训，为困难家庭的学生提供帮扶岗位，以实际行动践行国家扶贫政策，让每一位困难家庭的孩子都能安心在校读书学习。 王楚栋在给志愿者发放工作背心和小红帽。 王楚栋对值班学生使用红外线测温仪操作电脑进行现场培训。

302021-01

后勤保障处召开座谈会调研饮食服务工作情况

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  本网讯（通讯员 陶平）1月29日上午，后勤保障处在葛店校区后勤会议室召开饮食中心座谈会，就学校餐饮服务工作情况展开调研。会议由后勤保障处处长刘谦主持，后勤保障处全体人员参加会议。   刘处长在会议上强调，餐饮服务工作是学校的重要工作，为学校师生教学生活平稳有序进行提供着重要的保障，要通过座谈会提升思想认识、强化责任意识，通过广泛深入交流形成推进工作的具体举措；要同心同向全力以赴解决后勤保障工作中的重点、难点问题，打通制约后勤保障工作的关键环节，清除后勤保障工作执行过程中的“拦路虎”“绊脚石”；要建立更完备的后勤

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后勤保障处饮食中心召开食堂从业人员食品安全培训讲座

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      为进一步加强学校食堂食品安全工作，牢固树立食堂员工的安全意识，规范食品卫生管理，提升食堂从业人员的卫生安全意识和防范能力。2018年11月1日下午，后勤保障处饮食服务中心召开了食品安全专题培训会议。后勤保障处饮食中心主任刘远庆、饮食中心管理员王楚栋、卢年明以及全体食堂工作人员参加了此次会议。       会议由食堂管理员王楚栋老师主持，王楚栋老师从个人卫生、环境卫生、餐具消毒、操作流程等方面提出具体要求，并解析了省内发生的一些食堂安全案例，带领大家学习了食堂工作细